Aloin viimein tänään purkamaan ihan kunnolla matkakuvia (eihän siihen mennytkään kuin kuukausi, heh) ja kasaamaan heti ensimmäisenä postausta upeasta Dubrovnikista. Siinä reissukuvien kahlaamisen lomassa huomasin sekaan unohtuneen vielä jokusen asun, kuten tämän ihan matkan viimeiseltä illalta. Kokonaisuus on jälleen sellainen, mitä en välttämättä osaisi nähdä kotikaupungin kesäillassa, mutta Dubrovnikin auringonlaskun äärelle se tuntui istuvan helposti. Hassua, miten monesti matkallakin oma tyyli vähän elää, ja kohteesta riippuen eri ulottuvuudet pääsevät esiin – jotkut vaatteet vain istuvat niin paljon paremmin hehkuvien rantakohteiden väreihin ja toiset taas ovat kuin tehty kaupunkitunnelmaan.

black skirt 1 black maxi skirt 2black skirtmusta maksihame 24black maxi skirtmusta maksihame 12black maxi skirt 1musta maksihame 37Maksihame: H&M Concious Collection / Toppi: River Island / Sandaalit: Nome / Kaulakoru: H&M

Seuraa blogiani Facebookissa, Instagramissa, Blogilistalla ja Bloglovin’ssa.

Tälle kesälle on ollut monia toiveita pienistä kivoista kesätekemisistä, joiden muistelusta ammentaa iloa vielä tulevinakin vuosina, epäilen nimittäin vahvasti, että nyt meneillään oleva kausi on elämässäni sellainen, joka kannan vahvasti ajatuksissa vielä monien vuosienkin päästä. Niihin pieniin kesähaaveisiin ovat lukeutuneet irtojäätelö ja mansikat, Café Regatta ja pikkupicnicit, siinä missä se ihana iltapäivän hiljainen hetki sisäpihalla itsekseen kun naapuruston iloisena kiljuvat lapset ovat kadonneet sisälle päiväunille tai syömään. Niistä kaikista olen jo ehtinyt ammentaa kesäfiilistä ja onneksi säät ovat suosineet, on ollut jopa niin kuuma, että kotonakaan ei tiedä miten päin olla kun hiki puskee pintaan jo ihan vain istuessa.

Lämpötilat huitelivat ylhäällä myös viime lauantaina, jolloin sain kirjattua liudan kesäjuttuja muistopankkiini ja mikä kruunaisikaan sen kaiken paremmin kuin huippuseura! Mainitsinkin jo, että Shoe Loverin Ansku miehineen saapui ilahduttamaan meitä loistavalla seurallaan ja koska aikaa kerrankin oli, vietettiin lauantaina Helsinki-päivää oikein pitkän kaavan mukaan.

uunisaari 2-3finnair skywheelmerihelsinki 7-1

Aloitimme suuntaamalla meren äärelle, sillä kesä ja merellinen Helsinki nyt vain kuuluvat minun mielessäni yksiin. Hyppäsimme veneeseen, joka vei meidät ensin Skifferin terassille (vaikka saattoikin käydä niin, että innoissamme kuvaillessamme unohdimme jäädä oikealla laiturilla pois). Istuimme paahteessa viilentäen oloamme kylmällä kuohuvalla ja jatkoimme hetken mielen lepuuttelun jälkeen matkaa Uunisaareen, jossa olen kesäaikaan piipahtanut viimeksi ehkä kymmenen vuotta sitten siitäkin huolimatta, että se on kuitenkin niinkin lähellä. Nautimme upeista maisemista ja kävelimme rantaa myöten kevyelle lounaalle Café Ursulaan. Siinä vaiheessa iho helmeili jo todenteolla lämmöstä, mutta päätimme jatkaa vielä merellisten maisemien ihailua kävelemällä rantaviivaa eteenpäin aina Kauppahallin kautta Kauppatorille ja siitä Finnair Sky Wheelin kyytiin. Katajanokalle ilmestynyt maailmanpyörä on ollut must visit -listallani jo hetken, niinpä hyppäsin innoissani sopivasti ilmastoituun vaunuun.

vene patrona helsinki 2-1 uunisaari-3skiffer-3patrona helsinki 4-2

Illalliselle suuntasimme Patronaan, jossa miehen kanssa tulimmekin käyneeksi jo reilu vuosi sitten varsin hyvin muistoin. Patrona ei pettänyt tälläkään kertaa vaan tunnelma hurmasi ja ruoka suli suuhun. Tunnelma oli kaikin puolin varsin autenttinen, sisällä ravintolassa oli nimittäin niin lämmin, että pystyi helposti kuvittelemaan miltä illallinen Meksikon lämmössä voisi tuntua. Aika lensi ja sopivasti mausteisen ruoan rinnalla maistui margarita ja mainio sangria. Pitkän kaavan mukaan syödessä vierähti ihan hujauksessa pitkälle päälle pari tuntia ja kun lopulta astelimme ulos oli aurinkokin ehtinyt jo siirtyä horisonttiin ja tavoitimme viimeisiä säteitä Tornin Ateljé Barin täydeltä terassilta. Kaunis kesäilta jatkui hauskan illanvieton äärellä kunnes lopulta kömmimme kotiin väsyneinä mutta onnellisina.

finnair sky wheel 1c-3patrona helsinki 1-2patrona helsinki 6-1merihelsinki 11-2patrona helsinki 3-2patrona helsinki 5-2

Sunnuntaina laiskotti, mutta ei voinut muuta kuin huokailla, miten onnistunut päivä lauantai olikaan. Muistona miehen palanut otsa, uusi hassu jääkaappimagneetti ja päivänmittaisesta hymystä kipeytyneet posket. Ja toki tukku hauskoja kesäkuvia, vaikkakin paljon vähemmän kuin olin suunnitellut, jotenkin vain oli ihana nauttia ajasta enemmän ilman kameraa kuin kameran kautta. Kiitos onnistuneesta päivästä kuuluu totta kai korvaamattomalle seuralle! Jään odottamaan, milloin päästään viettämään vastaavaa päivää Hämeenlinnassa! ;) Kiitos ihanat seuralaiset, oli huippupäivä!

Seuraa blogiani Facebookissa, Instagramissa, Blogilistalla ja Bloglovin’ssa.

Suosittelen ehdottomasti kutsumaan vieraita jos haluaa kodin siistiksi, ainakin meillä se toimi loistavasti! Ihana kaimani saapui meille perjantaina miehensä kanssa iltaa viettämään ja tietenkin sen lisäksi, että oli huippua viettää kivaa aikaa yhdessä, oli myös mahtavaa saada hyvä syy kaivaa imuri sekä pölyhuisku esiin ja noukkia nurkkiin kasvaneet vaatekeot takaisin paikoilleen. Niinpä on näin sunnuntain rentoilupäivänä mukava fiilistellä poikkeuksellisen puhdasta ja vihdoin melko valmista kotia (jos unohdetaan nyt makkari, jonka suhteen haron vielä pahasti hiuksiani). Saimme myös hyvän syyn kokata muutakin kuin omaksi iloksi ja intouduimmepa leipomaankin pitkästä aikaa, mies loihti tiramisun ja itse innostuin kokeilemaan helppoa amerikkalaista juustokakkua. Eivätpä nuo pahemmin yhteen sovi, mutta minkäs teet kun innostuu! :)

Juustokakun ohjeen nappasin oivasta Olivian Täydellinen ohje -kirjasta, ja päivitin sitä vähän kevemmäksi korvaamalla puolet tuorejuustosta rahkalla ja unohtamalla osan sokerista, heh. Työnnettyäni piiraan uuniin ja siirryttyäni jo tekemään muuta, hoksasin yks kaks, että se SOKERI. Hätäpäissäni vedin pikkupiiraat uunista ja yritin sekoitella sekaan onneksi vielä taikinaiseen täytteeseen sokeria. Ihan ohjeen suosittelemaa märää en saanut mukaan, joten kovasti jännäsin tuleeko tortusta lainkaan syötävää, mutta aivan turhaa, se olikin yllättävän hyvää! Kiitos rahkan piiras oli juustokakkumainen, mutta silti vähän keveämpi ja vähemmällä sokerilla lopputulos oli kaukana äklömakeasta. Siitä huolimatta yritän ensi kerralla muistaa laittaa myös sokerin kokonaan joukkoon, mutta rahkan käytöstä aion pitää kiinni! Tätä tulee taatusti tehtyä uudelleenkin, reseptillä on mahdotonta epäonnistua jos vain muistaa kaikki aineet!

amerikkalainen juustokakku 2-2
Pohja
200 g Digestive -keksejä
100 g sulatettua voita

Täyte
200 g tuorejuustoa
200 g maitorahkaa
150 g crème fraichea
1 1/3 dl sokeria
4 kananmunaa
2 tl vanilja aromia (itse käytin yhden vaniljatangon)
2 tl sitruunamehua

  1. Murenna keksit ja sulata voi. Sekoita keskenään ja painele seos tiiviisti irtopohjavuoan pohjalle. Nosta vuoka kylmään odottamaan.
  2. Sekoita tuorejuusto, rahka, crème fraiche, sokeri ja vanilja kulhossa. Riko kananmunat yksitellen sekaan ja sekoita vatkaimella tasaiseksi, mutta vältä ilmakuplien päästämistä joukkoon.
  3. Levitä täyte keksipohjan päälle ja kypsennä 175-asteisessa uunissa n.45 minuuttia.
  4. Anna kakun jäähtyä huoneenlämmössä, jonka jälkeen siirrä se kylmään. Anna jähmettyä ainakin 4-6 tuntia ennen tarjoilua.

amerikkalainen juustokakku 4-3amerikkalainen juustokakku 5-3

Seuraa blogiani Facebookissa, Instagramissa, Blogilistalla ja Bloglovin’ssa.