Grazin vierailulla majoituimme kiehtovassa Hotel Wieslerissä, jossa uusi ja vanha kohtasivat hauskalla tavalla. Wiesler seisoo loistavalla paikalla kaupungin läpi virtaavan Mur-joen varrella, aivan Grazin vanhankaupungin tuntumassa. Hotellivanhus on palvellut vieraitaan jo vuodesta 1909 ja kuten hotelli sivuillaan hauskasti mainitsee, jokaisella talon kulmalla on oma tarinansa kerrottavana.

Me päädyimme Wiesleriin puhtaasti sijainnin ja kuvien perusteella. Grazissa ainakin näin kevätaikaan tuntui olevan majoittuminen edullisia, joten ne paremmatkin hotellivaihtoehdot irtosivat varsin huokein yöhinnoin. Niinpä päätimme hemmotella itseämme ja valita sen, mikä vaikutti kivoimmalta. Toki muitakin varteenotettavia vaihtoehtoja oli, mutta Wiesler tuntui mukavan hauskan persoonalliselta vaihtoehdolta ja sellaiseksi se myös osoittautui!

hotel wiezler 54graz hotel 1hotel wiezler 56hotel wiezler 53hotel wiezler 73

Remontoinnista huolimatta toki ikä näkyi hotellissa, mutta huomio johdateltiin hauskasti moniin oivaltaviin sisustusratkaisuihin. Niinpä tiloissa yhdistyikin hauskasti klassisen ja iäkkään kaupunkihotellin avaruus moniin moderneihin ja jopa kokeileviin ratkaisuihin. Huoneet olivat pelkistettyjä, mutta toimivia sekä tilavia. Sänky oli pehmeä ja huonekorkeus kadehdittava!

Yleisissä tiloissa vallitsi huomattavasti nykyaikaisempi ilme; aulaa tehosti avoimesti värikäs polkupyörien korjauspaja, kaunis teehuone, retrohenkinen parturi ja herttainen polaroid-kulma. Hotellin yhteydessä toimiva ravintola, Speisesaal oli näyttävä ilmestys ja houkutteleva ruokapaikka. Sen saleissa tarjoiltiin myös aamiainen, jossa laatu oli korvannut määrän. Kaikki aamiaisella tarjoiltu oli tuoretta ja paikan päällä valmistettua, ehdottoman maukasta ja niin kauniisti esillä.

hotel wiezler 72 hotel wiezler 74 hotel wiezler 58graz hotel 3hotel wiezler 59hotel wiezler 60hotel wiezler 63hotel wiezler 64hotel wiezler 67

Wiesler oli ehdottomasti sellainen hotelli, jonne mielelläni majoittuisin toistekin! Lyhyellä kaupunkilomalla sijainti on tunnelman ohella tärkeässä roolissa ja tämä vastasi kaikkiin tarpeisiimme, hotelli seisoi ylväänä keskellä kaikkea ja tarjosi elämyksen jo itsessään.

 Seuraa blogiani Facebookissa, Instagramissa, Blogilistalla ja Bloglovin’ssa.

Ruokajutut ovat varsin vähiin jäänyt aihe blogissani, ja pistän sen puoliksi talven piikkiin (toinen puolikas menee sitten laiskuuden syyksi) – yleensä nimittäin silloin kun kotona kokkaa, ajoittuu se iltaan ja silloin jos milloin on talviaikana mahdottoman vähän valoa. Nyt alkaa tilanne olemaan jo ihan toinen ja niinpä kun eilen väkersin meille iltaruoaksi pastasalaatin, en suinkaan ollut ajatellut kirjoitella aiheesta postausta, mutta kun luonnonvalo oli niin ihana, tartuin tilaisuuteen ja kaivoin kameran esiin. Pastasalaatti on  siinä(kin) varsin armollinen ruoka, kylmänä tarjoiltavana se ei kärsi pienestä kuvauspaussista ennen tarjoilua. :)

pastasalaatti 01pastasalaatti 04

Koska kyseessä oli näin ei taitavan ruoanlaittajan näkökulmasta varsin helppoja raaka-aineita, joiden kanssa ei tarvitse olla niin tarkkana (kunhan keittoajoista pitää huolen), niinpä luotin määrissä näppituntumaan. Ei siis haittaa yhtään vaikka jotain raaka-ainetta sattuisikin olemaan suhteessa vähän vähemmän tai enemmän!

  1. Keitin kierrepastat pakkauksen ohjeiden mukaan  ja samaan aikaan toisella liedellä parsakaalin (keittoaika n.6,5 minuuttia). Niiden valmistuessa pilkoin puolirasiaa kirsikkatomaatteja.
  2. Pastan valmistuttua valutin siitä vedet ja sekoitin pastan sekaan noin desin vihreää pestoa. Murensin joukkoon yhden ison mozzarellapallon ja raastoin mukaan vajaan desin parmesaania.
  3. Siirsin seoksen tarjoilumaljaan ja sekoitin joukkoon pilkotut tomaatit, pilkotun parsakaalin sekä ruukullisen basilikaa ja pari kourallista rucolaa.

Annoksesta tuli reilusti ja vaikka nälkäisiä olimmekin, oli siinä ihan liikaa kahdelle. Joka tapauksessa hyvää oli, ja mikä parasta, mahdottoman helppoa sekä nopeaa! Joukkoon voi tietenkin heitellä maun mukaan muitakin kasviksia. Meillä oli varattuna paprikaakin salaatin sekaan, mutta jätin sen viime hetkellä toiseen kertaan ja mainiosti toimi ilman!

pastasalaatti 03

   Seuraa blogiani Facebookissa, Instagramissa, Blogilistalla ja Bloglovin’ssa.

Sää on ollut tänään mieletön. Ajeltiin Saloon jättämään hyvästit edesmenneelle isoäidilleni ja auton ikkunasta ihailin leskenlehtien valloittamaa autotien reunaa sekä kaunista pilvetöntä taivasta. Vaikka päivän väri meillä oli musta, oli ympäristöön ehtinyt ilmestyä väripilkkuja sinne tänne. Vaalea kappeli kylpi valossa ja haikeaan fiilikseen mahtui myös jatkuvuuden tunne, maailma jatkaa rataansa ja suunnaton onni on kauniit muistot. Jos oli päivässä kyyneliä, niin oli hymyäkin. Näin ihmisiä, joita hädin tuskin enää tunnistin ja kuulin hupsuja kertomuksia menneisyydestä, muistoja, jotka jollain tapaa täydensivät elämääni linkittyneiden ihmisten tarinoita ja samalla myös omaa historiaa. Olo on uupunut, mutta myös hyvin rauhallinen.

Ei siis päivän asuja tältä päivältä, mutta kuvia muutaman viikon takaan. Kaunis päivä sekin, mutta tuulinen kuin mikä! Viimainen merituuli kieputti hiuksia ja silmät tuntuivat olevan kiinni vähintään joka toisessa kuvassa, mutta sellaista se vain välillä (tai oikeastaa aika tosi usein) on.

oliivi bleiseri 6oliivi bleiseri 31oliivi bleiseri 28oliivinvihrea jakkuoliivi bleiseri 18         Pusero: Zara / Bleiseri: H&M / Kaulakoru: Barcelonasta / Nilkkurit: Shoeshibar / Laukku: Marc Jacobs / Shortsit: Jovonnista
Kuvat: Ansku / Peace & Style

 Seuraa blogiani Facebookissa, Instagramissa, Blogilistalla ja Bloglovin’ssa.