On tunnustettava, että olen tässä jo hetken aikaa potenut kovaa blogikriisiä, joka onneksi on (toivottavasti) jo sen ihan pahimman piikkinsä ylittänyt ja vähän tasaantunut, vaikka edelleen olen vielä vähän hukassa. Kriisi on monen osatekijän summa, joista päällimmäinen on hiljalleen kehkeytynyt kaipuu muutokseen. Olenhan pitänyt blogia jo kuusi ja puoli vuotta, kasvanut ja tehnyt muutoksia elämässäni, joten kaipa tuo on ihan ymmärrettävää, että jossain vaiheessa se sama uudistumisen tarve iskee myös blogiin. Kaikki on ollut perushyvin, mutta silti itseä on vaivannut pieni urautuminen. Olen onneksi saanut ihanaa vertaistukea, ilmeisesti kun tunne ei ole täysin tuntematon muille pitkänlinjan bloggareille, joiden elämän ja arjen painopisteet ovat vuosien saatossa eläneet.

Kyse ei siis ole motivaation puutteesta vaan pikemminkin kehityksen kaipuusta, jollain tapaa tarpeesta päivittää blogi vastaamaan enemmän nykyisyyttä ja halusta ravistella rutiineita. Mutta ensin pitäisi kaivaa itsestä esille, mitä se käytännössä tarkoittaa. Helpommin siis sanottu kuin tehty, rutiineihin kun on helppo unohtua. Kriisi puhkesi kunnolla kun huomasin olevani ainutlaatuisessa tilanteessa, jossa blogilleni olisi muitakin kotipaikkaehdokkaita. Samalla se sekä lämmitti mieltä että pakotti siihen kauhistuttavaan tilanteeseen, että on pakko pysähtyä ja miettiä mihin suuntaan haluan mennä ja arvailla, mikä taho voisi tukea sitä parhaiten. Luulin jo miettiväni itseni hengiltä, sillä harvoin päätöksenteko on helppoa kun puhutaan itselle arvokkaista asioista, ja blogi koko historiallaan on sitä minulle.

vaaleansininen pusero 22-7

Myönsin itselleni, että olen solmussa. Moni asia kuulosti hyvältä ja kiinnostavalta, mutten ollut varma, mitkä ns. oikeasta syistä. Läheiseni ovat varmasti viimeisen kuukauden aikana kuulleet niin paljon blogijuttujen ja siihen liittyvien omien vaikuttimien analysointia, etten yhtään ihmettele jos kaipaavat yhtäkkiä pientä etäisyyttä sekä minuun että blogiini, heh. En kuitenkaan voisi olla kiitollisempi kaikista kannustavista sanoista, kehitysideoista ja ihan vain kuuntelusta. Vaikka ajatukset ehtivät heilahdella lyhyen ajan sisään paljon, aikalisän ottaminen kannatti ja pääsin hiljalleen ydinasioiden äärelle, mikä on se, että viihdyn täällä meillä, Bella-blogeissa, älyttömän hyvin. Uskallan koko sydämestäni sanoa, että meillä on mieletön tiimi, jossa tunnen olevani erityinen ja tärkeä. Sillä on merkitystä.

Kun kysyin mieheltä jonkin aikaa sitten, jo päätöksen tehtyäni, että teinkö tyhmästi kun annoin kiintymykseni ihmisiin painaa vaakakupissa niin paljon, mies totesi, että eikös se ole juuri niitä tärkeimpiä asioita, jotka saavat viihtymään missä tahansa työssä. Hän oli oikeassa, sillä on valtavan iso merkitys kenen kanssa asioita tekee ja miten omaa kehitystä kannustetaan sekä tuetaan. Tuskin siis tarvitsee sanoa mihin päätökseen päädyin, vaikkei se ollut helppo, yksi hankalimmista vähään aikaan. Tilanne, jossa jouduin peilaamaan sekä blogini tulevaisuutta että muistelemaan menneisyyttä, miettimään itseäni sekä teitä lukijoita ja antamaan ajatuksen myös omille uratoiveille.

Yksi valinta siis tehty, mutta vielä monta edessä. Uudistumisen kaipuu nimittäin on edelleen hyvin vahvasti pinnalla. En vielä tiedä miten ratkaisen sen, mutta kai se vaatii sitä, että ravistelen rajojani ja kokeilen jotain uutta rohkeasti. Niinpä en voi sanoa, että mikään ei muuttuisi, sillä itse toivon, että jotain muuttuu. En vain tiedä vielä mitä. Se voi olla jotain pientä ja hassua, ulkoista tai sisäistä, mutta aika näyttää tarkemmin. Tai sitten, ehkä on aika vain hassutella vähän enemmän. Ehkä on aika ottaa entistä rennommin?

summer look

Mies jo ehdotti, että mistä jos vain saadessani sellaisen ajatuksen päähäni, mistä voisi kirjoittaa, kirjoittaisin, enkä jäisi miettimään? Ajatuksessa on perää, sillä huono tapani on vähän ylianalysoida ja monesti mitä enemmän pureskelen sitä turhemmalta moni ajatus alkaa itsestä tuntumaan. Myönnän, olen usein (okei, aina) vähän liiankin kriittinen omille tekemisille ja ajatuksille, joten vähän vähempi miettiminen voisi tehdä ihan hyvää. Kaiken kaikkiaan olen saanut paljon hyviä ajatuksia ympäriltä ja huomannut jälleen sen, että on niin helppo jumittua sinne laatikon sisään ja tilanteeseen, jossa jonkun muun pienikin ilmoille heittämä ajatus voi tuntua ihan valtavalta ahaa-elämykseltä! Siksi ihanat blogiystäväni janoankin kuulla teidän ajatuksianne ja toiveitanne!

KERRO JA VOITA!

Olisi valtavan mukava kuulla, mistä erityisesti olisi kiva lukea ja mitä nähdä. Millaiset aiheet kiinnostavat eniten, mitä haluaisit lisää tai onko mielessäsi jotain uutta, mikä voisi olla kiva lisä blogiini? Pienet ja isot, villit ja varovaiset, ajatukset ovat enemmän kuin tervetulleita, sillä niistä voi kummuta vaikka mitä innostavaa!

Juuri nyt olisi siis erinomaisen ihana kuulla postaustoiveita ja ihan ylipäätään ajatuksia siitä, mistä juuri sinua kiinnostaa lukea! Pienetkin terveiset ilahduttavat aina!

tuotepalkinto

Pienenä porkkana arvon ajatuksensa ilmoille tuoneiden kesken kuvassa näkyvän tuotepaketin (kaikki saatu blogin kautta), niinpä näppäimistö laulamaan ja kommenttilaatikkoon terveisiä! Minä kiitän isosti jo ennakkoon, olette tärkeitä!

Tuotepaketin arvonta on käynnissä su 21.9 puoleen yöhön asti, mutta mietteesi ovat toki senkin jälkeen erittäin tervetulleita!

Kahdesta ekasta kuvasta kiitos Johanna Söderlund.

 Seuraa blogiani Facebookissa, Instagramissa, Blogilistalla ja Bloglovin’ssa.

…tai kuten mies otsikoksi toivoi, paras porkkanakakku IKINÄ!

Meihin iski viime viikonloppuna herkutteluvimma, joka kulminoitui leivontahimoon. Niinpä availimme reseptikirjoja ja mietimme, mitä juuri nyt tekisi mieli, kunnes mies muisti porkkanakakun. Olimme juuri vähän aikaa sitten jossain kahvilassa hiukan kuivahkoa porkkanakakun palaa jakaessamme pohtineet, että olisipa kiva kokeilla tehdä joskus itse, juuri sellaista oman maun mukaista, eli kosteaa ja täyteläistä, ja tietenkin valtavalla kuorrutekerroksella!

Emme olleet kuitenkaan koskaan aiemmin kokeilleet tehdä itse, joten tuntui epätodennäköiseltä, että tavoittaisimme sen täydellisen kombinaation heti ekalla kerralla, mutta päätimme silti yrittää. Avainasemassa oli siis resepti, jota etsimme vähän aikaa ja mainion kuuloisen löydettyämme noudatimme sitä varsin orjallisesti. Ja joko kaikki meni loistavan ohjeen piikkiin tai aloittelijan tuurin nimeen, mutta kakusta tuli likipitäen täydellistä, siis aivan älyttömän hyvää!

Kuohkea, kostea sekä maukas pohja ja niin herkullinen kuorrutus, jota olisin voinut syödä vaikka ihan oman annoksensa – ja ehkä ihan vähän tulinkin kaapineeksi kulhojen pohjilta ja nuolleeksi kauhojen pinnoilta…

porkkanakakku 01porkkanakakku 02

Alkuperäinen (engkanninkielinen) ohje löytyy täältä, mutta tässä vapaasti käännetty resepti pääkohdissaan (me teimme tästä puolikkaan annoksen ja laitoimme alkuperäiseen nähden tuplasti vaniljauutetta):

Kakkupohja

200 g ruokosokeria
180 ml rypsiöljyä
4 rkl kreikkalaista jogurttia
3 kananmunaa
2ml vaniljauutetta (tai 2 tl vaniljajauhetta)
250 g vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
2 tl kanelia
1/4 tl muskottipähkinäjauhetta
0,5 tl suolaa
260 g hienoksi raastettua porkkanaa
vajaa desi rouhittuja pekaanipähkinöitä

Kuorrute
225 g tuorejuustoa
120 g suolaamatonta (tai vähäsuolaista) voita
300 g tomusokeria
2 rkl kuohukermaa
2ml vaniljauutettaripaus suolaa

  1. Valmista kakkupohja sekoittamalla isossa kulhossa sokeri, öljy ja jogurtti. Sekoita noin minuutti vatkaimen puolinopeudella kunnes seos on tahmeaa ja paksua.
  2. Lisää joukkoon kananmunat ja vaniljauute koko ajan sekoittaen.
  3. Sekoita toisessa kulhossa jauhot, ruokasooda, kaneli, muskottipähkinäjauhe, suola, pekaanipähkinärouhe ja porkkanaraaste.
  4. Lisää kuivat aineet kosteiden joukkoon mahdollisimman vähän sekoittaen.
  5. Kaada seos heti kakkuvuokaan ja paista uunissa 32-38 minuuttia (paistoaika vaihtelee kakun paksuuden mukaan). Jätä mieluummin hivenen raa’aksi kuin ylikypsäksi, jottei kosteus katoa.
  6. Anna kakun jäähtyä ja valmista kuorrute lisäämällä kulhoon huoneenlämpöiset tuorejuusto ja voi. Vatkaa puolinopeudella parin minuutin ajan.
  7. Lisää puolet tomusokerista ja jatka vatkausta. Lisää kuohukerma sekä vanilja ja vatkaa minuutin verran. Lisää vielä tomusokeria kunnes seos tuntuu sopivan paksulta ja kiinteältä. Lisää halutessasi ripaus suolaa.
  8. Kun pohja on jäähtynyt, lisää kuorrute tasaisesti nuolijalla tai haarukalla keskeltä kohti reunoja pyörivin liikkein levittäen.
  9. Koristele halutessasi esimerkiksi pekaanipähkinämurskalla.

Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä, mutta säilyy peitettynä jääkaapissa muutaman päivän.

porkkanakakku 6-3c

Seuraa blogiani Facebookissa, Instagramissa, Blogilistalla ja Bloglovin’ssa.

Aamuni alkoi kenkien merkeissä, mikä ei ole yhtään huono tapa aloittaa päivä! Tai ihan oikesti se alkoi herätyskellon ärsyttävään ääneen, joka soi ilkeästi 6:30, eli aikaan, joka vielä jonkin aikaa sitten oli ihan arkipäivää. On ollut hassua huomata, että vielä näin arjen muututtuakin kellon soidessa tosi aikaisin (tai jos sattumalta herään aamuyöstä), se ihan ensimmäinen ajatus edelleen on, että joko pitää lähteä töihin. Pääseeköhän siitä irti koskaan, tai ainakaan ennen kuin on jo taas takaisin säännöllisissä aamuherätyksissä?

Myönnettävä kyllä on, että jollain tapaa nautin tuota ensiajatusta seuraavasta fiiliksestä, joka on havahtuminen siihen, että hei, ei tarvitse, aikainen herätys onkin ihan muiden syiden takia. Esimerkiksi sellaisten kuin tänään, Stockmannin muotiaamisen myötä, jossa pääsin kurkkaamaan syksyn trendejä ja vilkaisemaan viimeistelyvaiheessa olevaa Stockan uutta upeaa kenkäosastoa, joka on kuin karkkikaupassa kävisi, herkkuja toisensa jälkeen.

stockmann kenkaosasto 29stockmann kenkaosasto 35stockmann kenkaosasto

Sain viime viikolla blogin kautta uuden kameran, tällaisen Sonyn pienen ja niin kauniin, mutta kuitenkin järeän, jota yritän nyt kovasti totutella käyttämään. Suunnitelmani on edelleen napata asukuvat ja muut ”vaativat” kuvat järkkärillä, mutta olen jo pitkään kaivannut pienempää kameraa, joka kulkisi näppärästi kaupungilla mukana ja toimisi arkipäivän tilanteissa isoa kameraa helpommin ja nopeammin. Vielä olen ihan solmussa asetusten kanssa (opaskirjasen lukeminen toki saattaisi auttaa…) etenkin kun olen aina käyttänyt Canonia, joten katsotaan miten käy kun pistetään yhteen ihan uusi laite, tekniikkainnostuksen totaalipuuttuminen ja kärsimätön luonteeni! Näköjään ainakin hyvin keskittyneellä ilmeellä otettuja omakuvia peilinkautta, heh.

stockmann kenkaosasto 34stockmann kenkaosasto 36stockmann kenkaosasto 30stockmann kenkaosasto 33